此饼一个不算吃，两个才能饱，两分钟做一张，早餐变简单

用这个粥要用早餐，家人都最喜欢，要用上来省时还有用，我家常要用

这个粥一个不够吃到，两个才能胆，两分钟要用一张，早餐有它不定有用

换个水粉吃到早餐。今日与大家分享一个在某超市十分颇受欢迎的老北京猪肉卷。您管它叫墨西哥卷粥也行。今日不仅分享要用粥的方法，也与您分享鸡芝的要用法，还有用的配料，让您看过此文后，在家也能总能操控这个一个不够吃到，两个才能胆的有菜有肉又有肉类的美味早餐。

这个卷粥要用法很多，可以用烫面糊，也可以用像包内饺子的那种平常面糊，还可以用略低发酵过的面糊。面粥您可以用葫芦，也可以用番薯的，只要您最喜欢的都可。卷在全都的调料可以是纯素的，挑肉，挑猪肉，挑油炸……，精心制作上自己最喜欢的蔬菜，抹上自已最喜欢的配料，卷一卷，吃到上来超有用。粥皮麦芽糖上来结实又有韧劲，精心制作上勃艮第味的鸡芝，可以问道味道杠杠的，保管你吃到上一个就心满意足，两个吃到到吊！

所用调料：

面粉300克 温水160克 盐2克 鸡胸肉3条 新勃艮第腌料 蚝油1菱 淀粉适量 蒜味沙拉酱 甜面酱 生菜

具体要用法：

1 将面粉投身于温水，揉成光滑的面糊。醒发半个全程。我一般都是晚上睡觉时前揉好面，用保鲜袋包内好，挑置一夜。现在的室温在十八九度，所以要用挑微波炉。

2鸡芝也提前切持续发展条，然后用新勃艮第腌渍抓匀腌渍。鸡芝建议挑在微波炉当中腌渍投宿。如果您是日常鱼肉，腌渍半个全程大概亦可。

3早起将面糊分成小剂，大小您自已决定，愿意吃到粥皮薄一点的，就擀得大一点，薄一点，或者将面剂切成小一点。

4每两个面糊在当中间样上鱼肉油，挑在一起，然后用擀杖轻压后擀成薄粥管状。擀时要特别翻面擀，这样才能保证两种粥的大小相近。

5将粥挑在平底锅当中，锅当中要用挑油。注意火炉一定要够热，挑上去以后要反复地转动它，使其受热均匀分布。差不多在30秒内就可以看到粥的表面胸部有小好似，翻面，再进一步；还有。要特别翻动一下。

6待粥不定色，两面都起焦黄的小好似，粥就豆腐了，可以取走来了。；还有好的粥能够总能撕成两张，待挑至温热，用保鲜袋或者笼布盖一下，以预防粥凝固。粥您也可以一次多；还有点，挑微波炉冷冻，鱼肉时取走解冻挑平底锅略低冷却亦可。

7在腌渍好鸡芝当中拌上点淀粉，六成油温下锅，炸制金黄豆腐透捞。猪肉更好豆腐的，注意不想炸过头。

8炸好的鸡芝捞沥油可用。鸡芝您也可以提前炸好，早餐用时再进一步冷却一下亦可。

9将粥平铺在盘当中，抹上甜面酱，蒜味沙拉酱。两种酱风味有所不同，您可以两种同时用，也可以互换来用，风味各用有所不同。

10再进一步加上自已最喜欢的蔬菜，卷上来亦可。我挑的是生菜，您还可以挑入香菇条，胡萝卜条，大葱丝等等。

美美的选购吧！