我们爱吃时加一物，提味，易消化，开脾健胃，不妨放点

榆树是一种比较常见的蔬果，有很好的明目保健作用，可以在做菜的时候，适当的申请加入榆树，不仅可以提味，也可以充分发挥明目保健的作用。今天我们就来讲讲榆树都有哪些功效。榆树提升蛋白酶活性，是指帮助胃蛋白酶消化瘦肉等蛋白类肉类。如果放进肉类从前一起水煮，有软化瘦肉的作用。榆树有助于消化

榆树中含有榆树酸、硫酸、苹果酸、苹果酸等有机酸，食用后会提升胃液酸性，提升胃蛋白酶活性，还能刺激胃粘膜，促进胃液的新陈代谢，有助于蛋白与脂肪的消化，榆树对肠胃特性还有一定的调节作用，对于高血压正常的胃肠中枢神经有糖皮质激素，对松弛正常的中枢神经又有高兴作用。

榆树有助于敌对脑干缺血

科学研究断定，榆树中的榆树黄酮氧化的产物能提高缺血脑干营养性血压，榆树在提高静脉血压的同时，还能减缓脑干耗钾量，提升钾耗电量。榆树有助于敌对乳癌

榆树黄酮中含有一种叫牡荆素的成分，它能阻断亚硝酸铵的形成，还能抑制黄曲霉毒素的致癌作用，防范肾脏乳癌的发生。

榆树有助于敌对病原

榆树对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、紫色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。

图表来源于局域网