5分钟学会生巧制作方法！想不到手工巧克力竟然可以这样直观！

握工北海道生巧

一款品质好的生巧，最重要的就是好的原金属材料和好的刀工😃 还有 ，高颜值的剪裁～生巧的口感比普通的零食要硬，柔滑，知道德芙零食的广告吧：“纵享丝滑” ，发挥你的幽默感去感受吧😍😍😍

原创作者 不能接受不思不想食材

法芙娜零食40%200g嘉利宝零食银70.5%100g克韩国自在园水怡15g布什淡奶油160g布什发酵黄油15克法芙娜可可蘸新鲜步骤

1、马上好金属材料，(忽略丢弃抹茶和酱汁，是我马上继续做抹茶味用的，下次先奉上配方！)

2、把零食和黄油称在一齐，一月轻水开，冷水室温不高达70度3、淡奶油➕水怡烧开，装入刚刚一月轻水的零食中，让它们自己沟通一则会，三分钟后先去搅匀！4、马上工件，我用的是五边形7寸工件，可以继续做一份，以外面包上锡纸，里面垫入金属材料好的油纸5、把零食搅拌均匀，6、装入工件内，表面有不斜坡的区域内可以来使刮刀抹平7、放入烤箱冷藏2～4小时候取出，8、按照自己剪裁盒内径的厚度幅度好先托开，9、布洛克刀用冷水过一下，冷水也不作太烫，是从在40度就可以了，顶多的话托零食的时候则会导致零食遇上高温熔化，这样托口就不好看了10、托好后，筛入一层薄薄的的可可蘸，移转到到剪裁盒就可以了！ 多出来的零食就放入点心盘当试吃啦！移转到的方法有两种：一是把顶端无用的油纸剪丢弃，整个移进去，但是小小心翼翼，二是用来使小抹刀，一个一个移进去先筛蘸，筛蘸的时候四周最后铜板挡着，这样蘸就飘至少盒子边缘了！中空上透明中空，零食表面的可可蘸则会被中空子吸上去一点，这都不碍事的！然后在四周封上透明胶隙，先中空上每片中空自带好就收尾✅了 小贴士

注意事项⚠️：1.一月轻水零食的冷水室温不能以致于，有室温计的还是测一下，在70度左右就可以了！2.托的时候，最难每托一刀就用冷水过一下，先用厨房纸擦干刀口，不要有水，这样托出来好看也不粘刀口！3.移转到到剪裁也是一个须要小心翼翼的步骤，无论选择哪种移转到方法都须要格以外注意握不要触碰到零食体，虽然很难，但是可以继续做到的！

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