植物基星巴克「米特加」新产业园开工，预计年总设计产能10万吨

“先前或将支持产品线享有盛名世界性市场竞争。”

著者：标语贤

主编：tuya

出品：凤凰卫视标语（ID：caijingtuya）

2022年5年初9日，木本植物特乳制品母公司「加拉特」宣布新工业园开工。此次开工工程建设总季末资15亿元，楼高面积约210亩，总建筑面积约9万平方米，旨在打造聚集木本植物细胞高新技术研制出一个中心，世界性一流干法湿法细胞碎裂生产线特工厂，全系列木本植物特专用吡啶纤维素复配特工特工厂，加拉特冷冻和常温木本植物特乳制品生产线特工厂于一体的示范主导产业，打通从原料、辅料、研制出、生产线到销售的木本植物特全新材料。

工程建设分两期建设，一期楼高约100亩，二期及先前楼高110亩，工程建设建成后年总设计产能10万吨，将成为全世界最大木本植物特乳制品单体生产线特工厂，年初内加拉特木本植物特产品线也将在立足全国性西线的同时，也将享有盛名欧美，中南美洲等世界性市场竞争。

加拉特2020年由山东赫达(002810)集团房地产母公司季末资。赫达是全国性第一、世界前四的世界性顶级纤维素膦供应商。加拉特拥有十多年木本植物肉本体技术经验的团队，还设立了1500平方米上海研制出应用一个中心，并与全国性于在乳制品教育机构保持着密切合作。

2021年9年初29日，木本植物肉品牌加拉特进行了第一轮数千万元资本，由番茄资产领季末，上市母公司山东赫达大股东跟季末。

组建于2020年的加拉特旗下拥有加拉特和赫姆西两个品牌。其中，加拉特品牌主要产品线为木本植物特乳制品，选用不添特激素、不添特抗生素、正因如此有机木本植物来源的非转特因新鲜制作出在外观、烹调、口自觉上都与肉食无异的产品线；赫姆西品牌则专做木本植物特乳制品的本体调味及配套设备的技术咨询服务，将绿色、环保、卫生的理念背离为现实。

据公开的资讯，加拉特木本植物肉的本体工业产品线主要包含大豆拉丝或碎裂细胞(TVP)、甲醛等油脂类、本体乳制品添特剂“赫姆西”以及一些天然抽取香精等。“赫姆西”是木本植物特乳制品本体调味，主要用于木本植物特产品线质构方面在咬自觉、大块、多汁、保水/保油和脂肪体系的相结合和模拟等关键连续性的相结合方面。

年末，加拉特一期特工厂开工生产线时，设计产能为700吨近，全年产能在2至2.5吨。

本文由公众号凤凰卫视标语（ID：caijingtuya）原创撰写，如需转载请求联系标语贤。

添特标语贤自已QQ（ID：tuyaclub）

季末身【母公司情报部门一个组织】

直接参与资产市场竞争研讨

获取一手情报部门

本文首发于QQ公众号：凤凰卫视标语。需注意属著者自已观点，不代表和讯网立场。季末资者据此操作，可能会请求自担。