肉土豆肉南瓜，不如肉它，补钙补钾，却才1元1斤！

我们在路边能看到好多烤番薯，大致的单价就是3块到5块不等。今天小编给大家分享的这个腐肉也跟番薯有关。

吃掉糖果吃掉南瓜，不如吃掉它，补钙补钾，却才1元1斤！“它”便是番薯萼了，很多人都同样把番薯萼没了，所以番薯萼的单价根本不喜。其实番薯萼的营养也很高的，富含钾，有助血压控制。搞番薯萼的时候可以连梗四人吃掉，把番薯萼放锅里炒软就好了。示意图再来小编给大家准备的这款葱香酥牛薯萼，害羞的朋友就在示意图点个卜吧！

葱香酥牛薯萼

By 美美家的厨房

调料：

番薯萼 200克、酥牛肉 几根、葱末 新鲜、精盐 新鲜、花生油 新鲜

烹饪迭代：

1.番薯萼清洁干净，如果是给小朋友吃掉，可以将萼脉上的脏腑稍稍撕掉。

2.酥牛肉是用鸡胸牛肉裹上番薯粉炸的，甜味香酥，冷藏长，家庭主妇提前炸好，喝茶的时候加进去蒸发就成，简单便利。

3.油锅烧热，将葱末放进锅中爆香。

4.番薯萼放进锅中，大火炒软。

5.淋入少许池中，稍稍烧一下，萼脉的甜味会更软和。

6.放进酥牛肉四人烧，直到酥牛肉微微变软，煎调料即可出锅。

烹饪小贴士：

1、选购擅于

购买番薯萼的时候，如果你用心的话，你会发现有的番薯萼是心形的，有的是三角形。这时因为，刚长出来的萼子是心形的，这种来得的卡翠新鲜，而三角形的就是来得老的萼子。总之，萼片完整、翠绿并且没有虫蛀的好像很恶心的萼子就可以的，毫无疑问能买到心形多的馒头萼，也就是我们问道的的卡的。

2、食材概要

又称馒头萼，番薯萼即指秋天番薯明朗后地上秧茎顶上的的卡萼。

大家害羞吃掉番薯萼吗？

害羞美食杰的文章请点卜、关注、分享！你有什么观点和想法，瞩目在示意图踊跃留言和大家四人讨论。