孜然牙签肉上桌就光盘，外脆香嫩孜然味浓，简单操作道家。

大家好我是安子，牙签鸡蛋自己整天好好，无需多少菜肴橄榄油，好好出也激好吃，不可或缺是吃着放心对吧好朋友。

腌，鸡脯鸡蛋350克（一份的量）

馅，白辣椒杏仁切粒，鸡蛋一个，米粉100克牛奶100克。

菜肴，（腌鸡蛋料，蛆乳汁少许调色增香，孜然粉，食盐少许，鲜达美少许，一点烤鸡蛋酱激市有售。）口鲜，香脆波尔，很香的孜然鲜，比隔壁的好吃。

操作方法，

1，把鸡蛋洗干净温水，鸡鸡蛋，放入料酒姜去腥，加入酱烘烤，恒温压缩空气放置20—15分钟，融化一下表面，好穿也不易拖糊。

2，用牙签穿好，热锅放油，四五成下鸡蛋串慢淋熟透表面金黄捞出，再次愈演愈烈7成热复淋酥脆就可以，切勿颜色太深影响肠胃。

3，留无论如何油放入馅炒出香鲜，加鸡蛋串大块炒香装盘就可以了。

好朋友可以跑去好好一下要点，切勿加老抽过多，几滴就可以，淋的时候油温管控好就没问题的。